GALLETAS DE MANTEQUILLA CASERAS
miércoles, diciembre 26, 2012¡¡Hola a todos!!
¿Qué tal se ha portado papa Noel? Seguro que habéis sido muy buenos y se ha portado muy bien con vosotros.
A pesar de que hoy es NAVIDAD no queríamos dejaros sin vuestros "martes culinarios".Hoy os traemos otra receta dulce y muy fácil y baratita de hacer. Son unas galletas de mantequilla caseras muy ricas e ideales para estas fechas en las que estamos.
A pesar de que hoy es NAVIDAD no queríamos dejaros sin vuestros "martes culinarios".Hoy os traemos otra receta dulce y muy fácil y baratita de hacer. Son unas galletas de mantequilla caseras muy ricas e ideales para estas fechas en las que estamos.
¡¡Allá vamos!!
***GALLETAS DE MANTEQUILLA CASERAS***
 |
| Galletas de mantequilla caseras |
Ingredientes
 |
| Ingredientes |
Para unas 40 galletas
* 1/2 kg de harina
* 170 g de mantequilla
* 170 g de azúcar
* 1 huevo
* 170 ml de leche
* 8 g de levadura en polvo (medio sobre)
Elaboración
Colocamos en un bol la harina y la levadura.
Agregamos la mantequilla a punto de pomada (blanda y a temperatura ambiente), el huevo y el azúcar y amasamos bien.
Añadimos la leche poco a poco y continuamos amasando, mejor con las manos, hasta que quede una masa homogénea. Poneos un poco de harina en las manos para trabajar la masa porque sino se os quedará pegada en los dedos.
Envolvemos la masa en papel plástico y deja enfriar en el frigorífico durante 1 hora.
Pasado este tiempo, retiramos el plástico, cortamos la masa, la unimos y amasamos nuevamente.
Espolvoreamos la superficie de trabajo con un poco de harina y la estiramos con la ayuda de un rodillo hasta dejarla de medio centímetro de grosor. Si no tenemos rodillo podemos hacerlo con una botella de cristal.
Con un cortapastas, sean de la forma que sean, cortamos las galletas y las colocamos sobre la placa de horno forrada con papel de hornear. Yo en este caso hice flores, árboles de navidad y unos corazones.
No hace falta que dejéis mucha distancia entre las galletas porque no crecen demasiado en el horno.
Las introducimos en el horno (previamente calentado) y horneamos a 175 grados durante 15 minutos.
¡Y ya tendremos nuestras galletas listas!
Como veréis ha sido una receta súper fácil y deliciosa. La verdad es que no son demasiado dulces asi que para los más golosos, mi recomendación es que echéis un poco más de azúcar.
Son una delicia para estos días de fiesta, los podéis llevar a casa de familiares y amigos y seguro que les encantan.
Incluso, si las ponéis en una caja metálica bonita, podrían ser un gran detalle para regalar en estos días, seguro que quedaréis fenomenal, porque será algo casero y original y eso siempre se agradece.
Espero de corazón que os haya gustado, que lo probéis y sobretodo que me digáis que os parece, si os ha gustado, si no... ¡¡Quiero que me lo contéis todo!!
¡¡A endulzarse la vida se ha dicho!!
¡Un besote y ... FELIZ NAVIDAD!
Pasado este tiempo, retiramos el plástico, cortamos la masa, la unimos y amasamos nuevamente.
Espolvoreamos la superficie de trabajo con un poco de harina y la estiramos con la ayuda de un rodillo hasta dejarla de medio centímetro de grosor. Si no tenemos rodillo podemos hacerlo con una botella de cristal.
Con un cortapastas, sean de la forma que sean, cortamos las galletas y las colocamos sobre la placa de horno forrada con papel de hornear. Yo en este caso hice flores, árboles de navidad y unos corazones.
No hace falta que dejéis mucha distancia entre las galletas porque no crecen demasiado en el horno.
Las introducimos en el horno (previamente calentado) y horneamos a 175 grados durante 15 minutos.
¡Y ya tendremos nuestras galletas listas!
Como veréis ha sido una receta súper fácil y deliciosa. La verdad es que no son demasiado dulces asi que para los más golosos, mi recomendación es que echéis un poco más de azúcar.
Son una delicia para estos días de fiesta, los podéis llevar a casa de familiares y amigos y seguro que les encantan.
Incluso, si las ponéis en una caja metálica bonita, podrían ser un gran detalle para regalar en estos días, seguro que quedaréis fenomenal, porque será algo casero y original y eso siempre se agradece.
Espero de corazón que os haya gustado, que lo probéis y sobretodo que me digáis que os parece, si os ha gustado, si no... ¡¡Quiero que me lo contéis todo!!
¡¡A endulzarse la vida se ha dicho!!
¡Un besote y ... FELIZ NAVIDAD!
2 comentarios
Que buena pinta :)
ResponderEliminarEl Rincón de los Postres
Muchísimas gracias!! Os animamos a probarlas porque són súper fáciles y están riquísimas!!! Un abrazo.
Eliminar